الجمعة، 4 مايو 2018

بريوات وسيكارات بالبطاطس والتونة روعة جدا / طريقة الطهي والاحتفاظ بها ف...

المكونات الوصفة
كيلو بطاطس
3علب صغيرة من التونة مصفاة من الزيت
ورق الرند(سيدنا موسى)
فص ثوم
ملعقة زبدة
ملح ابزار كامون زعتر
جبن محكوك او قطع جبن
حبة كبيرة بصل مفروم
بقدنوس مفروم
شرائح زيتون اخضر
نصف كيلو ورق البسطيلة او اكثر
زبدة وزيت للذهن

الثلاثاء، 1 مايو 2018

فطائر محشوة رائعة ولذيذة / شهوات رمضان

مطبخ ام حفصة يقدم لكم مملحات رائعة جدا ولذيذة وسهلة التحضير تستحق التجربة
لاتنسوا لايك للفيديو والاشتراك في القناة ليصلكم الجديد
المكونات
600 غ دقيق ابيض مايعادل 4 كؤووس وربع والقليل من الفينو
ملح + ملعقة سكر
كيس خميرة الحلويات بيكن باودر =8غ=ملعقة صغيرة
ماء دافء
الحشو
2 بصل مفروم
250 غ لحم مفروم
بقدنوس +الفلفل الاخضر+الفلفل الاحمر الحلو
فلفل اسود +الكركم+فلفل احمر+ كامون +
جبن مفروم
ملح

زيت

شنو رائيكم في الأعمال ديالي في السنة الماضية DIY

كنتمنى تقولو رايكم بصراحة بدون مجاملة وشكرا ALAOUI DIY

الجمعة، 27 أبريل 2018

جديد ورقة البسطيلة في الكسكاس في دقائق بدون مجهود

مطبخ ام حفصة يقدم لكم طريقة تحضير ورقة البسطيلة بالكسكاس المغربي سهلة التحضير بمكونات بسيطة

لا تنسوا الاشتراك في قناتي ليصلكم كل جديد

اروع شباكية بدون دلك هشيشة معلكة مع اسهل طريقة للتشباك chabakia mkharka

المقادير

كيلو غرام دقيق ابيض

زنجلان او سمسم مايعادل ج250

نصف كاس غير مملوء خل مايعادل 70مل او اقل

كاس وربع ماء الزهر مايعادل 250مل



ملعقة كبيرة غير مملوئة قرفة

ملعقة كبيرة نافع او ينسون مطحون جيدا ومغربل

القليل من الملح

القليل من الزعفران او الملون الصناعي

القليل من المستكة المطحونة جيدا

كاس غير مملوء زبدة ذائبة نوعية جيدا مايعادل  90 مل

كاس غير مملوء زيت نباتية او زيت الزيتون مايعادل  90 مل

اصفر بيضة

القليل من خميرة الخبز

ملعقة صغيرة خميرة الحلويات بيكين باودر مايعادل7او 8